油菜籽脱壳与分离设备研究  

Developing Equipment for Dehulling and Separation of Rapeseed

作　　者：余礼明[1] 伍冬生[1] 文友先[1] 吴谋成[2] 朱立学[3] 

机构地区：[1]华中农业大学工程技术学院,武汉430070 [2]华中农业大学食品科系,武汉430070 [3]仲恺农业技术学院食品科学系,广州510225

出　　处：《中国粮油学报》2002年第5期40-43,共4页Journal of the Chinese Cereals and Oils Association

基　　金：湖北省科委重点攻关项目

摘　　要：油菜是我国重要的油料作物之一 ,油菜籽是重要的油脂与蛋白质资源。本文分析了油菜籽脱壳制油的必要性 ,还介绍了油菜籽脱壳与分离设备及用其作过 2 2 0 0 0Kg油菜籽脱壳与分离生产试验的结果 :脱壳率为 85 % ,仁中含壳率为 4 % ,壳中含仁率为 1% ,粉末率为 3% ,结果表明 。Rape is one of the important oil crops in China.The necessity of making rape oils from dehulled rape-seeds is explained and the equipment developed for dehulling and separation of rapeseed is introduced in this paper.An experimental dehulling and separating of 22 000 Kg rapeseeds was conducted.85%dehulling rate,4% hull contained in rapeseed kernel,1% kernel contained in hull and 3% of rape-seed powder were obtained.The result indicate that the equipment is a practical machine.

关 键 词：油菜籽 脱壳 分离 机械设备 制油 

分 类 号：TS223.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]