薯类精白粉丝加工技术  

作　　者：朱东顺[1] 宋晴晴[1] 何群[1] 

机构地区：[1]山东省轻工农副原料研究所,高密261500

出　　处：《保鲜与加工》2002年第6期36-36,共1页Storage and Process

关 键 词：薯类精白粉丝 加工技术 设备 工艺流程 

分 类 号：TS236.5[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]