果寡糖及其在饲料工业中的应用  

作　　者：王亚军[1] 吴天星[1] 戴贤君[1] 

机构地区：[1]浙江大学动物科学学院

出　　处：《饲料研究》1999年第12期4-7,共4页Feed Research

摘　　要：本文介绍了果寡糖的一般理化性质、生理特性以及畜禽肠道微生态系统,果寡糖能够调整动物肠道生态平衡,提高畜禽抗感染能力、生产性能。最后,列出了果寡糖的工业生产方法。

关 键 词：果寡糖 饲料工业 应用 微生态系统 生产性能 Β-呋喃果糖苷酶 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]