下察隅红阳猕猴桃中亮氨酸含量测定分析  

作　　者：尼玛卓玛[1] 王婷婷 尼珍[1] 韩兴昊[1] 

机构地区：[1]西藏农牧学院

出　　处：《农村实用技术》2019年第8期24-25,共2页

基　　金：西藏自治区科技厅2017自然科学基金青年项目编号:(XZ2017ZRG-13(Z))

摘　　要：本文采用茚三酮分光光度法,以察隅县下察隅镇“红阳”猕猴桃、四川猕猴桃为样品,选取亮氨酸绘制标准曲线,在580nm的波长处测定吸光度值,对游离氨基酸的含量进行分析对比。该方法具有准确、快速、稳定、试剂易得等优点。通过测定及对比得出:林芝下察隅“红阳”猕猴桃游离氨基酸的含量要低于四川品种。本实验为分析林芝下察隅“红阳”猕猴桃的品质提供数据支撑。

关 键 词：猕猴桃 游离氨基酸分光光度法 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]