重阳登高日 菊花美酒五色糕  

作　　者：张正修 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代养生》2019年第19期7-8,共2页Health Protection and Promotion

摘　　要：农历九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳。古人认为这是个大吉的日子,庆祝重阳节的活动也多姿多彩,出游登高、观赏菊花、插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒……重阳“走”糕重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月做糕的本意。讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做两只小羊,以符合重阳(羊)之义。其后重阳糕更衍生出众多品种,名目繁多,如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春兰秋菊”;以栗黄、银杏和松子肉为佐料并捏成狮子面目的“狮蛮糕”;于糕上置小鹿数只,与“福禄寿”中的“禄”谐音的“食禄糕”。当今的重阳糕仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

关 键 词：重阳节 菊糕 五色 重阳登高 菊花 

分 类 号：K89[历史地理—民俗学]