拜城油鸡与良凤花鸡杂交三代(F3 A型)的屠宰性能与体尺性状  

作　　者：袁立岗 石琴 蒲敬伟 刘金玲[2] 沙丽 严勇[2] 

机构地区：[1]新疆生产建设兵团第十二师畜牧兽医工作站,新疆乌鲁木齐830009 [2]新疆生产建设兵团第十二师二二二团畜牧兽医工作站,新疆阜康831500

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2019年第8期61-64,共4页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

基　　金：十二师科技发展专项,优质土鸡品种筛选及生态高效养殖技术集成与示范(SR2018029)

摘　　要：为了提高拜城油鸡的生产性能与良凤花鸡的肌肉品质,取得杂交优势,本研究利用拜城油鸡与良凤花鸡进行杂交、回交和本交,得到杂交三代油麻鸡F3A型,并测定其屠宰性能和体尺性状。结果表明,母鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别为87.88%、79.17%和60.10%,公鸡分别为88.96%、81.15%和61.94%;体尺性状包括体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸围、胫长、胫围和背宽,母鸡平均分别为22.40 cm、13.00 cm、6.20 cm、6.24 cm、26.00 cm、10.54 cm、4.60 cm和71.50 cm,公鸡平均分别为25.20 cm、14.40 cm、7.48 cm、6.99 cm、30.10 cm、13.32 cm、5.40 cm和86.00 cm。研究表明,油麻鸡F3 A型屠宰性能与体尺性状都有明显的变化,高脚和体长的特性得到表现且屠宰性能有所提高,杂交有利于拜城油鸡品种资源的开发利用。

关 键 词：拜城油鸡 良凤花鸡 杂交油麻鸡 屠宰性能 体尺性状 

分 类 号：S813.23[农业科学—畜牧学]