猪业70年：从家庭副业到现代养殖业  

作　　者：汪烨 

机构地区：[1]《农经》

出　　处：《农经》2019年第10期52-55,共4页Agriculture Economics

摘　　要：“猪粮安天下”,中国是世界上最大的养猪大国和猪肉消费大国,猪肉是城乡居民“菜篮子”里最重要的组成部分。生猪产业对于整个社会的稳定和发展都具有十分重要的意义。数据显示,我国人口占世界总人口约19.0%,猪肉消费量占世界猪肉消费量的49.6%,生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%。猪肉在国内肉类产量和消费量占比均超过60%。

关 键 词：猪肉消费量 肉类产量 养殖量 数据显示 生猪产业 生猪养殖 现代养殖业 猪粮安天下 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]