行业复苏期中的散酒连锁业态  

作　　者：李森 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新食品》2018年第5期78-79,共2页New Food

摘　　要：随着中国白酒迎来新一轮的上升周期,市场的活跃度和繁荣度较前几年大幅提升,名酒引领下的高端白酒迎来涨价潮,次高端价格带补充性上移,大众消费升级下的光瓶酒也正经历着价值跃升和变革……而中低端市场瓶装酒产品的洗牌,以及在消费回归理性、包装成本上升以及大众消费逐步升级的新环境下,长期以来被“遗忘”的散酒市场再度被关注。随着百老泉的自我升级,以及仙潭、高洲、今世缘等大型酒企的加入,散酒的连锁化经营和品类价值提升,迎来了新的机遇。

关 键 词：连锁化经营 价值提升 高端白酒 今世缘 包装成本 涨价潮 大众消费 补充性 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]