生猪定点屠宰场防疫及监管措施  

作　　者：李昌碧 

机构地区：[1]四川省仪陇县金城镇畜牧兽医站

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2019年第10期74-74,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：随着我国生猪养殖规模化、集约化水平的提高,其配套的生猪定点屠宰场的管理以及防疫监管的水平也在稳步提高。但就目前的建设以及发展情况来看,其“重建设、轻监管”的思想依旧,导致生猪屠宰业的防疫条件差,监管难到位、消毒以及病害生猪的无害化处理难以落实。所以需要加强生猪定点屠宰环节的防疫以及监管力度,已经成为提高生猪产品供给安全的重要保证。

关 键 词：生猪定点屠宰 生猪产品 防疫条件 防疫监管 监管措施 集约化水平 无害化处理 病害生猪 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]