优选铁皮石斛鲜切工艺  

作　　者：马艳静 张金莲[1] 刘慧芬 吴彤彤 罗时昌 叶柏柏 

机构地区：[1]江西中医药大学,江西南昌330004 [2]江西瀚野农业开发有限公司,江西上饶334000

出　　处：《时珍国医国药》2019年第9期2142-2145,共4页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：江西省科技厅项目(20161BBF61047);江西省“双一流”学科(中药学)建设资助项目

摘　　要：目的比较不同规格铁皮石斛切制饮片的多糖、醇溶性浸出物、甘露糖、总生物碱、总黄酮的含量,获取最优的铁皮石斛鲜切工艺。方法将铁皮斛鲜条切制成厚度分别为0.5、1.5、3.0 mm的15°、30°、45°、60°、75°、90°斜度的铁皮石斛饮片,参照2015版《中国药典》紫外分光光度法测定多糖、总生物碱、总黄酮,用醇溶性浸出物测定法项下的热浸法测定饮片浸出物,采用Ultimate 3000 C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-0.02mol·L-1乙酸铵溶液(22∶78)为流动相,检测波长为250nm,流速:1.0ml·min-1,柱温30℃,测定甘露糖。结果铁皮石斛多糖、醇溶性浸出物、甘露糖的量在饮片切制厚度0.5 mm,斜度60°时最高,总生物碱及总黄酮的量在厚度0.5 mm,斜度30°时最高。结论以多糖、醇溶性浸出物、甘露糖、总生物碱、总黄酮为优选考察指标,通过综合因素分析得到质量较优的饮片为厚度0.5 mm,斜度60°。

关 键 词：铁皮石斛 切制工艺 厚度 斜度 多糖 浸出物 甘露糖 总生物碱 总黄酮 

分 类 号：R283[医药卫生—中药学]