食盐里的亚铁氰化钾对人体有危害吗?  

作　　者：伍霞[1] 

机构地区：[1]彭州市疾病预防控制中心

出　　处：《家庭生活指南》2019年第12期33-33,共1页Family Life Guide

摘　　要：首先我们要搞清楚以下几个问题:亚铁氰化钾是什么?亚铁氰化钾别名黄血盐(Potassium Ferrocyanide),分子式:K4Fe(CN)6·3H2O。是浅黄色结晶或粉末,无臭,略有咸味。常温下稳定,加热至70℃开始失去结晶水,100℃时完全失去结晶水而变为具有吸湿性的白色粉末。高温下发生分解,放出氮气,生成氰化钾和碳化铁。

关 键 词：亚铁氰化钾 白色粉末 黄血盐 碳化铁 结晶水 吸湿性 

分 类 号：TQ1[化学工程]