不同添加剂对藜麦秸秆裹包青贮品质的影响  

Effects of Different Additives on Quality of Silage Wrapped in Quinoa Straw

作　　者：魏玉明[1] 郝怀志[1] 杨发荣[1] 黄杰[1] 刘文瑜[1] 王国栋[1] 金茜[1] WEI Yuming

机构地区：[1]甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

出　　处：《甘肃农业科技》2019年第12期38-43,共6页Gansu Agricultural Science and Technology

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31660357);甘肃省科技重大专项(18ZD2NA008-2);兰州市重大科技项目(2017-2-5);甘肃省农业科学院成果转化项目(2017GAAS-CGZH03)资助

摘　　要：以藜麦秸秆为研究对象,探讨不同添加剂对藜麦秸秆裹包青贮品质的影响。结果表明,纤维素酶和Sila-Max组对藜麦秸秆的青贮效果较好,与不加添加剂相比可显著降低中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氨态氮含量,同时显著提高乳酸和总VFA的含量,发酵品质较好,V-Score评分分别为81.63、83.71;添加乳酸菌和玉米粉可改善发酵品质,但差异不显著。与不加添加剂相比,添加尿素可显著提高蛋白质,但其氨态氮和pH含量较高。纤维素酶和Sila-Max适于用作藜麦秸秆青贮饲料的添加剂,其中Sila-Max表现最佳。

关 键 词：添加剂 藜麦秸秆 裹包青贮 发酵品质 

分 类 号：S56[农业科学—作物学]