混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响  

作　　者：曲浩杰 杨在宾[1] 李新新 聂利芳 孙广超 朱应波 王钧垚 

机构地区：[1]山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018 [2]北京科为博生物科技有限公司,北京北京100000 [3]山东省东营市蓝海生态养殖有限公司,山东东营257000

出　　处：《家禽科学》2019年第12期3-6,共4页Poultry Science

基　　金：美国辉宝山东农业大学合作基金(HBSDAU-2019-01)

摘　　要：试验旨在研究日粮中添加混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响。本试验选择60周龄海兰褐蛋鸡6000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5g/kg的混合型啤酒酵母粉。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了蛋鸡的全净膛率(P<0.05),对其他屠体指标均没有显著影响(P>0.05);②与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉对胫骨质量没有显著影响(P>0.05);③混合型啤酒酵母粉饲喂8周后,母鸡体重显著大于对照组(P<0.05);④在饲料中添加混合型啤酒酵母粉能使蛋鸡增加效益2.526~5.177元/只。综上所述,日粮中添加混合型啤酒酵母粉能够改善蛋鸡的屠宰性能和经济效益。

关 键 词：混合型啤酒酵母粉 商品蛋鸡 屠宰性能 胫骨质量 经济效益 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学]