猪屠宰后检疫操作技术  

作　　者：徐云 

机构地区：[1]江阴市人民政府南闸街道办事处,江苏江阴214400

出　　处：《兽医导刊》2019年第20期39-39,共1页Veterinary Orientation

摘　　要：为了保证食品安全,猪在屠宰之后需要能够及时做好检疫工作。在该项工作开展中,做好技术控制十分关键。在本文中,将就猪屠宰后检疫操作技术进行一定的研究。

关 键 词：猪 屠宰后 检疫操作 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]