辣椒吃多了容易得老年痴呆？  

作　　者：陈彪 

机构地区：[1]首都医科大学老年医学系 [2]宣武医院老年医学部 [3]国家老年疾病临床研究中心 [4]中国老年保健协会脑保健专业委员会 [5]中华医学会神经病学分会帕金森病及运动障碍病学组 [6]北京市脑重大疾病研究院帕金森病研究所

出　　处：《养生大世界》2019年第12期18-19,共2页The World of Healthy Living

摘　　要：流传度:6000000+阿尔茨海默病大家都听过,它有一个通俗的名字——老年痴呆。近来,一项来自国外的研究结果表明,人们现在的某些饮食习惯,正在使自己加速走向"老年痴呆"。研究15年来跟踪了4582名中国成年人的辣椒摄入量,结果显示:每天摄入超过50克辣椒的人有双倍风险致使其记忆力和认知能力降低。

关 键 词：老年痴呆 饮食习惯 阿尔茨海默病 辣椒 中国成年人 记忆力 认知能力 摄入量 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]