21世纪的厨房新宠：喜马拉雅粉盐  

作　　者：许林玉 阿曼达·马尔 

出　　处：《世界科学》2019年第12期57-58,共2页World Science

摘　　要：几十年来,我一直认为盐是白色的,无论是食盐、海盐还是犹太盐,都是如此。天是蓝的,盐是白的,这是天经地义的事。然而,在大约三年前,出于一些我并不清楚的原因,我见到的很多盐突然变成了粉红色。我买回了一些粉盐,虽然我不知道为什么要买,但好像就是应该这么做。

关 键 词：喜马拉雅 21世纪 粉红色 

分 类 号：I26[文学—中国文学]