关于转基因食品的安全问题研究分析  

作　　者：伍有生 

机构地区：[1]安福县泰山农技站

出　　处：《农业科学（2630-4678）》2019年第6期28-29,共2页Agricultural science

摘　　要：美国是转基因食品食用最普遍的国家,也是产量最多的国家,通常其出售转基因食品是不需要标注的(而我国民众对转基因食品都有莫名的恐惧感)。按道理讲,美国是对科学论证最严谨的国家之一,无论对转基因研究实践,还是食用转基因食品都是最早的,最少也有二十多年。如果不安全,则早就应该有研究成果或普遍事例证明。然而,恰恰相反,有许多强有力的科学证据或事实证明转基因食品是安全的。

关 键 词：安全性 非自然发生改变 现代生物技术或基因技术或重组DNA技术 过敏性 基因转移 异型杂交 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]