不同益生菌对断奶犊牛生长性能及瘤胃发酵参数的影响  

Effects of different probiotics on growth performance and rumen fermentation parameters of weaned calves

作　　者：聂炼 张爱忠[1] 姜宁[1] 杨卓妮娜 NIE Lian;ZHANG Aizhong;JIANG Ning;YANG Zhuonina

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学动物科技学院/黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2019年第24期101-105,共5页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：黑龙江省农垦总局“十三五”重点科研项目(HNK135-04-03;HNK135-07-03);黑龙江省科技厅中央引导地方专项(ZY17C08)

摘　　要：为了研究不同益生菌对断奶犊牛生长性能及瘤胃发酵参数的影响,试验采用单因素完全随机试验设计,选取24头自然分娩、体重相近、3~4月龄左右的断奶西门塔尔犊牛随机分为4组(工程菌组、屎肠球菌组、复合菌组以及对照组),每组6个重复,每个重复1头牛,对照组正常饲喂基础日粮,工程菌组饲喂基础日粮+WB800N-CC31工程菌,屎肠球菌组饲喂基础日粮+屎肠球菌,复合菌组饲喂基础日粮+WB800N-CC31工程菌和屎肠球菌的复合菌(复合菌中工程菌与屎肠球菌比例为1∶1),各试验组中每头牛益生菌的添加量为2×1010 cfu/d,试验期为60 d,测定生长性能和瘤胃发酵参数(第30,60天)。结果表明:在整个试验期(0~60 d),各益生菌组对断奶犊牛日增重、采食量、料重比均无显著影响(P>0.05),但各益生菌组犊牛日增重均高于对照组,料重比均低于对照组。在试验期第30天时,各益生菌组瘤胃pH值、菌体蛋白和氨态氮浓度、挥发性脂肪酸含量与对照组没有显著性差异(P>0.05);在试验期第60天时,屎肠球菌组氨态氮浓度显著大于对照组(P<0.05),而其他指标没有显著性差异(P>0.05);在试验全期,各益生菌组犊牛瘤胃pH值有降低的趋势,乙酸以及总挥发性脂肪酸有提高的趋势。说明饲喂益生菌可以提高犊牛的生长性能,改善瘤胃发酵环境,对犊牛的健康生长有益。

关 键 词：犊牛 屎肠球菌 工程菌 日粮 生长性能 瘤胃发酵参数 

分 类 号：S823.4[农业科学—畜牧学]