论啤酒新鲜度提升内涵与外延管理实践体会  

作　　者：周建华 刘全刚 王琪 

机构地区：[1]山东省烟台市烟台啤酒青岛朝日有限公司,264001

出　　处：《中外酒业》2019年第23期62-67,共6页Global Alcinfo

摘　　要：提升啤酒产品的新鲜度是各大啤酒公司一直在追求和坚持的目标,目的在于通过提升啤酒产品的新鲜度来提升产品的内在品质,在激烈的市场竞争中占据优势、脱颖而出,进而支撑品牌内涵和外在美誉度,提升品牌潜在价值。随着各啤酒公司提升啤酒产品新鲜度举措实施与实践经验提炼,使新鲜度的管理内涵和外延经历着深刻变革与升华。

关 键 词：新鲜度 啤酒公司 内在品质 品牌内涵 潜在价值 市场竞争 啤酒产品 内涵与外延 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]