杂交鲟工厂化养殖技术  

作　　者：郑元强 娄彝春 张士水 

机构地区：[1]济南市淡水养殖科学研究所,250000

出　　处：《齐鲁渔业》2019年第12期22-24,共3页Shandong Fisheries

摘　　要：鲟鱼是指鲟形目的鱼类。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。因地域或品种不同又有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,成年个体体重68~250 kg不等。目前中国无论是在北方,还是南方,许多鲟鱼养殖企业用不同种类的鲟鱼不断杂交得到杂交鲟,杂交鲟具有亲本双方的共同优点,且抗病力强、生长快,成为养殖企业重点养殖的对象。

关 键 词：个体体重 硬骨鱼纲 杂交鲟 鲟鱼养殖 鲟形目 中华鲟 抗病力 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]