青蟹陆基高密度循环水养殖技术的建立与应用  

作　　者：马洪雨 谭华强[1] 方少彬 黄智 沈卓辉 沈卓坤 张建生 张健彬 林锋 吴清洋 Mhd Ikhwanuddin 

机构地区：[1]汕头大学海洋科学研究院,广东省海洋生物技术重点实验室,汕头大学-马来西亚登嘉楼大学虾蟹贝类联合实验室,广东汕头515063 [2]饶平县红树林生态渔业有限公司,广东饶平515724 [3]广东省海洋工程职业技术学校,广东广州510320 [4]饶平县海水鱼虾培苗室,广东饶平515723 [5]饶平县海河生物科技有限公司,广东饶平515700 [6]饶平县西海岸生物科技有限公司,广东饶平515722 [7]马来西亚登嘉楼大学热带水产养殖研究所,马来西亚瓜拉登嘉楼21030

出　　处：《科学养鱼》2019年第12期61-63,共3页Scientific Fish Farming

基　　金：广东省促进经济发展专项资金项目(现代渔业发展用途)(SDYY-2018-11);广东省科技计划项目(国际科技合作领域)(2018A050506080)

摘　　要：拟穴青蟹俗称青蟹,属甲壳纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属,广泛分布于我国长江口及以南沿海海域,是我国具有重要经济价值的海洋渔业资源和海水养殖品种之一。该品种具有生长速度快、肉质鲜美、营养价值高等特点,素有"海中人参"之美誉,在国内外市场中供不应求,深受消费者欢迎。青蟹在我国已有100多年的养殖历史,在市场价值驱动下,渔民的养殖热情非常高涨,养殖规模居高不下。据《2018中国渔业统计年鉴》记录,我国的青蟹养殖面积接近35万亩,年养殖产量超过15万吨,而广东省的养殖产量占全国1/3以上。

关 键 词：价值驱动 海洋渔业资源 海水养殖 沿海海域 循环水养殖 拟穴青蟹 养殖面积 甲壳纲 

分 类 号：S968.251[农业科学—水产养殖]