养殖密度对巴沙鱼幼鱼生长的影响  

Effect of stocking density on the growth of Pangasius hypophthalmus juvenile

作　　者：李色东 潘荣华 陈蓉 杨伟杰 莫冰心 林金梅 陈奕彬 Li Sedong

机构地区：[1]广东恒兴饲料实业股份有限公司,广东湛江524022 [2]湛江市海洋与渔业发展研究中心,广东湛江524039 [3]农业农村部南海水产动物育种与养殖重点试验室,广东湛江524022 [4]岭南师范学院,广东湛江524048

出　　处：《科学养鱼》2019年第11期38-39,共2页Scientific Fish Farming

基　　金：广东省重点领域研发计划项目“抗病优质凡纳滨对虾分子设计育种技术研发与新品种培育”(项目编号：2018B020204001);国家虾蟹产业技术体系湛江综合试验站(编号：CARS-48)

摘　　要：巴沙鱼(Pangasius hypophthalmus),英文名“Basa”,属无齿巨鲇属鱼类,原产于越南湄公河流域,是越南水产品中出口量最大的品种。巴沙鱼具备食性广、生长快、产量高、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等优点,成为淡水养殖新兴重要品种之一。巴沙鱼属热带鱼类,适宜生长温度为20~32℃,最适为24~30℃,水温达16℃停止摄食,10℃以下则会冻伤甚至死亡。1997年5月,巴沙鱼在越南繁育成功,2008年5月,在我国繁育获得成功,为巴沙鱼的规模化养殖及产业化发展做出了重大贡献。目前巴沙鱼在我国养殖规模逐年扩大,产量逐年上升,主要集中在广东和海南两省,亩产可达5000千克。本研究旨在探索不同养殖密度对巴沙鱼生长性能的影响,为巴沙鱼的养殖生产提供依据和技术指导。

关 键 词：湄公河流域 养殖密度 巴沙鱼 淡水养殖 热带鱼类 适宜生长温度 养殖规模 规模化养殖 

分 类 号：S917.4[农业科学—水产科学]