微山湖美食菊花鱼  

作　　者：伊羽雪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《烹调知识》2020年第3期45-45,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：我从小就喜爱菊花,每到秋天,菊花开满山野,光灿灿的一片,黄的瓣,金的蕊,盈盈秋菊很是喜人。我爱菊花,也爱菊花鱼。菊花鱼当中,糖醋菊花鱼最适合大众口味,我百吃不厌。糖醋菊花鱼,不是菊花做的鱼,而是把鱼做成菊花的样子,一瓣一瓣、一朵一朵地盛在盘中。鱼的做法很多,有清蒸、红烧、滑鱼等多种做法,但糖醋菊花鱼更有形有味更新鲜,每次入口,既有鱼的美味,又有菊花的喜气。

关 键 词：微山湖 菊花 一瓣 秋菊 鱼 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]