2019年我国禽蛋生产形势回顾及及2020年价格走势分析  

作　　者：虞华 葛亚军 

机构地区：[1]国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005 [2]盐城市盐都区城市经济调查队,江苏盐城224005

出　　处：《江西饲料》2020年第1期26-32,共7页Jiangxi Feed

摘　　要：2019年11月份以来,猪肉供需矛盾有所缓解,猪肉价格也出现了一定的回落,鸡蛋市场的主要矛盾也应声而变,价格走势从反映之前的猪肉高价蛋白替代效应进而转变成更多反映自身供需结构上来。自12月中下旬开始,鸡蛋现货价格不断走低,12月底产区鸡蛋主流到户价跌至7.20元/kg附近。从供应端来看,2019年国内雏鸡补栏量属历年高位,大量的补栏将在2020年逐步开产释放产能;而对于需求端来说,季节性以及节日性的需求情况仍将延续在2020年当中,春节过后鸡蛋需求进入季节性淡季,供需宽松的局面将导致期现共同走弱。受近期“新型冠状病毒型肺炎”疫情叠加部分地区发生禽流感疫情等因素影响,预计短期内鸡蛋价格震荡且走低运行为主。综合养鸡周期、需求力度、营销环境以及货币环境来看,中长期鸡蛋价格走势的预期偏弱。

关 键 词：禽蛋价格 非洲猪瘟 新型冠状病毒型肺炎 禽流感 市场风险 

分 类 号：F714.1[经济管理—产业经济]