追求美好饮食生活：乡村社区共享餐厅建设的新构想  

作　　者：王浩茹 路豪 张凡奇 张傲梁 郭钧培 董金秋[1] 

机构地区：[1]河北农业大学

出　　处：《社会与公益》2020年第1期58-61,共4页Society and Public Welfare

基　　金：2018年河北省大学生“调研河北”社会调查活动省级立项;2019年大学生创新创业训练计划项目校级立项（项目编号：2019125）的研究成果

摘　　要：随着农村经济社会的快速发展,农民原有的餐饮方式已无法满足他们对美好饮食生活的迫切要求,乡村共享餐厅建设就成为解决这一问题的有效方案之一。本文以调查资料为依据,介绍乡村社区共享餐厅建设的时代背景,分析建设乡村社区共享餐厅的政策优势和社会基础,基于少数实践案例指出适应乡村社会实际的共享餐厅建设原则,最后提出乡村社区共享餐厅建设的具体思路和运营模式,以期对该项目的推行有所助益。

关 键 词：乡村社区 共享餐厅 社会基础 建设模式 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]