京西稻：香飘百年的皇家米  

作　　者：刘月姣 

机构地区：[1]北京市农业农村局

出　　处：《农产品市场》2020年第2期26-29,共4页Agricultural Products Market

摘　　要：本期重要农业文化遗产北京京西稻作文化系统,是以"御稻""紫金箍""石窝稻"等品种为特色的皇家御用贡米稻作文化系统。遗产地包括北京市海淀区和房山区的部分村镇,核心种植区总面积100平方公里,种植面积2000多亩。京西稻从清代进入皇家御稻田种植,至今已有300多年的历史。"十里稻畦秋早熟,分明画里小江南。"清乾隆帝见到北京西郊的稻田风光,慨然赋诗。这片"御田"种着他从江南带回的"紫金箍"水稻。

关 键 词：稻作文化 京西稻 北京西郊 稻田种植 北京市海淀区 房山区 乾隆帝 重要农业文化遗产 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]