德国猪场对动物福利项目态度及其参与意愿的调查研究  

作　　者：张振玲[1] 

机构地区：[1]徐州生物工程职业技术学院动物工程系

出　　处：《今日养猪业》2020年第1期75-82,共8页Pigs Today

摘　　要：近年来,集约化畜牧生产体系受到公众越来越多的质疑和批评。消费者强烈要求提高农场动物福利标准,特别是在传统的畜牧养殖业中。其中主要是猪肉类产品的生产,消费者对猪只饲养空间不足且无法进入户外(活动)等持批评态度。虽然猪农是实施动物福利项目的关键利益相关者,但是鲜有资料表明他们对实施动物福利项目的态度。

关 键 词：动物福利 畜牧养殖业 批评态度 参与意愿 集约化畜牧 关键利益相关者 消费者 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]