益生芽孢杆菌机理探究及应用研究进展  

作　　者：刘阳[1] 

机构地区：[1]四川旅游学院,四川成都610100

出　　处：《四川农业科技》2020年第3期64-67,共4页Sichuan Agricultural Science and Technology

基　　金：肉类加工四川省重点实验室开放基金项目(18-R-16)。

摘　　要：益生性芽孢杆菌是一种潜力巨大的益生菌,本文主要对益生菌研究现状、益生芽孢杆菌特性、益生作用机理,及其在各行各业的应用现状进行综述,为益生芽孢杆菌的广泛应用提供更多理论参考。

关 键 词：益生菌 益生芽孢杆菌 作用机理 应用现状 

分 类 号：Q939.9[生物学—微生物学]