爹娘的油炒面儿  

作　　者：金国相 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国老年》2020年第3期49-49,共1页Elderly Chinese

摘　　要：百十年来的作家文人,没少在京城"吃"上作文章,其中最传神的,莫过于梁实秋先生的手笔。读了几遍《雅舍小品》,竟没看到旧时北京城里百姓们的美食——油炒面儿的记载,这还真是件憾事。吃油炒面最早的印象,应该是在1960年左右。那时候粮食供应紧张,肚子咕咕叫是常有的事。

关 键 词：梁实秋 粮食供应 《雅舍小品》 北京城 传神 炒面 

分 类 号：I20[文学—中国文学]