疫情导致千店歇业 周黑鸭“翻身”遇阻  

作　　者：闫淑鑫 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2020年第4期114-115,共2页China Food

摘　　要：突如其来的疫情使不少餐饮及其细分行业都受到较大影响,对于周黑鸭这个湖北企业来说无疑更是巨大的打击。自2018年以来,周黑鸭的净利润便持续处于大幅下滑的状态。为实现"自救",2019年11月,一向坚持直营的周黑鸭宣布开放特许经营模式。在业内人士看来,周黑鸭的这一决定或给其2020年业绩带来转机。然而,计划赶不上变化。

关 键 词：周黑鸭 净利润 直营 细分行业 特许经营模式 歇业 疫情 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]