Ndustry Transformation 疫情期间 家电行业正在经历一场蜕变  

作　　者：赵阳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家用电器》2020年第3期65-65,共1页Home Appliance

摘　　要：疫情来临,对于家电行业来讲既有不幸,也有幸运。不幸在于全行业的暂时萎靡,企业暂缓复工,面临短期的资金压力增大。而幸运则在于居家文化趋势下,人们对于生活当中家电产品的使用痛点集中爆发,家电行业有望迎来再一次产业兴盛期。厨房家电出彩每个人都是巧手大厨各大网络社交平台可以看到,分享烹饪成为了社交圈的常态,凉皮、红烧肉、烧烤、电饭锅蛋糕等美食不禁让人垂涎,而厨房电器是否好用就成为了烹饪的关键,包括电炖锅、厨师机、榨汁机、面包机、烤箱、空气炸锅、打蛋器、料理棒等以往关注度不高的厨房小电焕发了活力。根据相关数据表明,普通家庭做饭时长集中在0.5小时到2小时之间,平均做饭时长为1.25小时,以蛋糕为例,使用手动打蛋器或自制打蛋器打发蛋白的时间基本在20-30分钟左右,而使用电动打蛋器只需要3分钟,良好的烹饪工具让烹饪变得更有乐趣。

关 键 词：打蛋器 家电行业 厨房电器 面包机 社交圈 厨房家电 兴盛期 网络社交平台 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]