南方代料栽培黑木耳模式的关键技术  

Cultivation techniques of Auricularia auricula-judae in south area

作　　者：应雨呈 叶晓菊 胡国桃 陈永达 Ying Yucheng;Ye Xiaojü;Hu Guotao

机构地区：[1]宁波大学数学与统计学院,浙江宁波315211 [2]龙泉市食用菌产业办公室,浙江龙泉323700 [3]竹垟畲族乡人民政府,浙江龙泉323722 [4]上垟镇人民政府,浙江龙泉323707

出　　处：《食药用菌》2020年第2期128-129,共2页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：为更好地推广南方代料栽培黑木耳模式,指出其应选择高产、优质、抗逆性强的品种于秋季栽培;利用硬质阔叶树木屑栽培产量明显高于软质阔叶树木屑;推荐3个栽培配方,配方含水量为50%~55%。总结料棒制作、发菌管理、耳场选择、刺孔与排场、出耳管理、晒棒、采收及采后晾晒等关键技术环节。

关 键 词：代料栽培 黑木耳配方 关键技术 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]