以食释礼:科举饮食民俗的基本形态与文化内涵  

Explaining Etiquettes with Feast:the Basic Form and Cultural Connotation of Diet Folklore in Imperial Examination

作　　者：杜春燕[1] Du Chunyan

机构地区：[1]西南林业大学地理与生态旅游学院,昆明650224

出　　处：《教育与考试》2020年第1期27-34,共8页Education and Examinations

基　　金：2019年度云南省哲学社会科学创新团队科研项目“乡村振兴背景下科举民俗文化遗产保护开发研究”(项目编号:YD2019038)阶段性成果。

摘　　要：科举饮食民俗承接中国礼教传统,并蕴藉科举文化内涵,是最直观、最生活化的科举民俗。作为一个较新的研究领域,可依循形态、类型的外部描述与意义、价值的内部探究相结合的研究路径;理论架构上既要考察科举制度特别是状元崇拜对中国饮食文化的影响,也要关注科举饮食民俗在社会教化层面的作用、规律与趋势。

关 键 词：科举饮食民俗 形态 内涵 状元文化 

分 类 号：D691.3[政治法律—政治学] TS971[政治法律—中外政治制度]