蔬莱瓜果的命名有讲老  

作　　者：张天野 

机构地区：[1]不详

出　　处：《文史博览》2020年第4期41-41,共1页Culture and History Vision

摘　　要：蔬菜原产中国的不多。《诗经》里提到的132种植物,作为蔬菜的有20余种.随着时代变迁,部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如特、苕、苞之类。原产中国的水果也很少,也就桃、杏、李、梅、梨、柑橘、荔枝、獗猴桃等。从域外传输到中原的粮蔬瓜果很多,其引进有三个高峰期。一是西汉张骞开辟丝绸之路后,许多原产西域、印度、地中海地区的植物大量涌入中原,粮食有高粱等,蔬菜有黄瓜、蚕豆、豌豆、扁豆、菠菜等,水果有葡萄、石榴、核桃等。

关 键 词：地中海地区 野生植物 丝绸之路 时代变迁 瓜果 水果 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]