枸杞子的鉴别与应用  

作　　者：邢爽[1] 

机构地区：[1]北京积水潭医院中药房

出　　处：《中国老年》2020年第5期47-47,共1页Elderly Chinese

摘　　要：枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。

关 键 词：名贵中药材 枸杞子 药食同源 《神农本草经》 保健功效 营养成分 甜菜碱 玉蜀黍黄素 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]