疫情下的产业危与机:奶源供需失衡导致倒奶,奶牛养殖业自救解困  

出　　处：《北方牧业》2020年第5期12-13,共2页

摘　　要：往年春节过后,乳制品企业会迎来奶源小高峰。然而受新冠肺炎疫情影响,多地交通阻断,乳制品销售下降,部分中小牧场出现被迫倒奶,喷粉企业门口排起长队,乳制品企业顶着资金压力按合同收奶……奶源供给从短缺变成了过剩。13省份出现倒奶现象"疫情对奶牛养殖行业影响挺大,一些下游乳企停产,中小牧场的原奶运不出去,只能喷粉。"

关 键 词：资金压力 乳制品企业 倒奶 奶牛养殖 喷粉 交通阻断 奶源 供需失衡 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]