南丹瑶鸡体尺性状与屠宰性状的测定及相关性分析  

作　　者：杨秀荣[1] 肖聪 曾令湖 邹乐勤 杨祝良[1] 徐文文[1] 孙甜甜 邱庆庆 贾银海 姜建萍 袁翔 王娟 蒋和生[1] 邓继贤[2] 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,南宁530004 [2]广西壮族自治区畜牧研究所,南宁530001

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2020年第6期27-31,36,共6页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA17204027);贵港市科技局科技项目(贵科攻1829010);广西壮族自治区畜牧研究所基本科研业务费项目(桂牧研科2018-02);广西壮族自治区畜牧研究所基本科研业务费项目(桂牧研自选2017-05)。

摘　　要：为了探讨南丹瑶鸡体尺和屠宰性状间的相关关系,以283只(公鸡152只,母鸡131只)120日龄南丹瑶鸡为试验对象,测定了活重和胫围、体斜长、龙骨长、胫长、髋宽、胸深、胸宽等7个体尺性状以及胴体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重等6个屠宰性状,计算屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率,用SAS软件分析它们之间的相关性。结果表明:在120日龄时,南丹瑶鸡公鸡的大多数体尺性状和屠宰性状都极显著高于母鸡(P<0.01);南丹瑶鸡活重与胫围、体斜长、龙骨长、髋宽、胸宽、胸深、胴体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重、腿肌重之间呈极显著相关(P<0.01)。说明南丹瑶鸡可通过龙骨长来间接对其屠宰性状进行选育。

关 键 词：南丹瑶鸡 体尺性状 屠宰性状 表型性状 相关性分析 

分 类 号：S831.2[农业科学—畜牧学]