5月不宜吃贻贝,小心中毒  

作　　者：徐颖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国家庭医生》2020年第10期31-31,共1页

摘　　要：野生海虹,多含毒素,5月是赤潮暴发期,海虹极易含有麻痹性贝类毒素。这类毒素极耐尚温,经烹调后也可能导致中毒。人一旦食用,会出现头痛、恶心、四肢肌肉麻痹、皮疹,甚至呼吸停止等。

关 键 词：麻痹性贝类毒素 肌肉麻痹 呼吸停止 海虹 中毒 暴发期 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]