小麦不完善粒检验项目及注意事项研究  

作　　者：王莉莉 尹迎迎 牛梦宇 周江滨 秦复霞 

机构地区：[1]河南省粮食科学研究所有限公司,河南郑州450003

出　　处：《粮食科技与经济》2020年第4期91-92,148,共3页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：小麦不完善粒主要是靠检验者对国家标准的理解和检验尺度的不同来判定,导致不同检验者之间的检测结果有很大的差别,为了便于实践操作、确保检验结果的一致性,本文对检验小麦不完善粒的方法进行了研究,并提出了在实际工作中应该引起注意的事项。

关 键 词：不完善粒 检验方法 注意事项 

分 类 号：TS210.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]