1月科学流言榜  

出　　处：《农家参谋》2020年第1期38-39,共2页

摘　　要：房间放洋葱防流感谣言:冬季是感冒的高发季,有传言说,洋葱是“细菌磁铁,房间内放入洋葱,靠其气味可杀灭病菌、预防流感”。真相:没有食物会主动吸附病菌,在办公室或家里放一颗洋葱可以吸附病菌、预防流感的说法没有任何科学依据。虽然洋葱鳞茎和叶子里含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物,这种物质能抗寒,有较强的杀菌作用,能杀灭包括呼吸道和肠道里的细菌,但通常是要每天口服一定的量才能达到这样的效果。只把洋葱摆在那里是完全没有用的。此外,病毒需要寄主才可以增殖,它们在寄主体外根本不可能移动、穿过房间。所以无论是把切开的、剥皮的,还是完整的洋葱放在房间中,都不能起到预防流感的作用。

关 键 词：洋葱鳞茎 流感 挥发物 杀菌作用 病菌 病毒 杀灭 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]