无腥味大豆新品种东富豆3号的培育及栽培技术  

Breeding and cultivation techniques of a new soybean variety Dongfudou No.3 without fishy taste

作　　者：薛恩玉[1] 高媛 姜妍[3,4] 王遂 李媛媛 王晓云 王绍东 Xue Enyu;Gao Yuan;Jiang Yan

机构地区：[1]黑龙江省绿色食品发展中心,哈尔滨150036 [2]黑龙江省种业技术服务中心,哈尔滨150080 [3]东北农业大学/大豆生物学教育部重点实验室,哈尔滨150030 [4]黑龙江省绿色食品科学研究院/国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨150028

出　　处：《大豆科技》2020年第2期48-51,共4页Soybean Science & Technology

基　　金：国家重点研发计划“七大作物育种专项”脂氧酶缺失无腥味大豆新品种培育(2017YFD0101306-05-01)。

摘　　要：为提高大豆产品附加值和适应加工企业需求,亟待选育高蛋白特用无腥味大豆新品种。以脂氧酶Lox1、Lox2部分缺失、高蛋白大豆品种绥07-502号为母本,脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3全缺失的日本大豆品种Ichihime为父本,按系谱选育法选育出高蛋白且脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3全缺失适于大豆加工企业加工需求的无豆腥味高产优质抗病新品种东富豆3号。黑龙江省生产试验平均产量2691.1公斤/公顷,蛋白含量44.6%,脂肪含量18.6%,生育期115天,株高85厘米,百粒重23~25克。紫花,灰毛,亚有限结荚习性,分枝型,褐荚皮,黄种皮,黄子叶,黄种脐,中抗灰斑病。适于黑龙江省第三积温带种植。

关 键 词：脂氧酶缺失 无腥味 大豆 东富豆3号 

分 类 号：S565.1[农业科学—作物学]