牛羊屠宰中常见疾病的检疫与处理  

作　　者：冯溪博 

机构地区：[1]本溪市农业综合发展服务中心

出　　处：《农家致富顾问》2020年第10期90-90,共1页

摘　　要：随着人们生活水平的提高,对牛羊肉的质量也有了更加严格的要求。提高牛羊肉的质量,减少牛羊肉的常见疾病,采取一定方式进行预防,是保障牛羊肉质量的重要措施。相关的部门要采取一定的措施进行监管,确保流向市场的牛羊肉符合质量标准,让消费者能够放心。对生牛羊宰屠进行检疫,可以在源头上检测出各类牛羊疾病,阻止不健康的牛羊肉流向市场,减少了对人们的危害。本文从屠宰动物中常见的传染病出发,分析牛羊宰杀中疾病的处理和检疫方法。

关 键 词：质量标准 传染病 检疫方法 常见疾病 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]