设法卖酒:“榷酤”制度影响下的宋代酒店音乐生产  

The Way Music Promoted Wine Sales in the Wine Shops in the Song Dynasty

作　　者：钱慧[1,2] QIAN Hui

机构地区：[1]南京艺术学院音乐学院,南京210013 [2]上海音乐学院

出　　处：《音乐艺术（上海音乐学院学报）》2020年第1期84-97,共14页Art of Music(Journal of the Shanghai Conservatory of Music)

基　　金：2018年度国家社科基金艺术学一般项目“经济与管理:宋代城市音乐文化研究”,项目批准号:18BD062。

摘　　要：“榷酤”亦称“榷酒”是肇始于汉代的一项酒类专卖制度,历代延续,至宋尤盛。为增加财政、保障军费,宋代的“榷酤”严苛而繁复。“设法卖酒”始于北宋,是“榷酤”的一项具体措施,即利用乐妓的音乐演艺以促费、增课。作为经济史和音乐史的交集,“设法卖酒”为音乐演艺增添了经济色彩及意义,属于一种“音乐生产”。就其经济关系及性质而言,可分为祗直性、雇佣性、随意性三种。“设法卖酒”一方面发挥着商品经济和文化娱乐的双重属性,一方面表现出国家权力与市场需求的有机互动,其意义已超出政治、经济的特定范围。以此为切入点,不仅有助于拓展宋代演艺市场研究,更有助于为宋代音乐及其转型寻求一个经济史的视角及解释。"Managing to sell wines"(que-jiu) was a wine exclusive system since the Han dynasty and flourishing in the Song dynasty, exerting a double function both for commodity economy and for cultural entertainment, and showcasing the mechanic interaction between state power and market requirement.

关 键 词：宋代音乐 设法卖酒 “榷酤”制度 演艺市场 音乐生产 乐妓 

分 类 号：J609.2[艺术—音乐]