"以形补形"是真的吗  

作　　者：徐泓 

机构地区：[1]中国科普作家协会

出　　处：《食品与健康》2020年第7期42-43,共2页

摘　　要："以形补形"通俗地讲就是"吃啥补啥":吃外形与人体某个器官、组织相似的食物,就可以补益人体该部位.比如,吃形状像脑回的核桃能补脑,吃内部结构和心脏有些相似的红色番茄能保护心脏,吃横切面像眼睛的胡萝卜能改善视力.在此基础上,坊间还有"以色补色"和"以脏补脏"的说法,前者如吃红色食物补血,吃何首乌会使头发变黑;后者则有吃腰子补肾,吃皮补皮,喝骨头汤可接骨等说法.

关 键 词：以脏补脏 脑回 何首乌 骨头汤 横切面 内部结构 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]