姜黄素的生理功能及其在肉鸡生产上的应用研究进展  

作　　者：陈明霞 方心灵[1] 刘贤旭 

机构地区：[1]广东科贸职业学院动物科技学院,广州510430

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2020年第11期43-46,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：广东省普通高校青年创新人才项目(自然科学)基金资助项目(2018GkQNCX038)。

摘　　要：姜黄素是从姜科植物中提取出来的一种二苯基庚烃物质,具有抗炎、抗氧化、代谢调节等作用,可作为一种无残留的天然添加剂应用到肉鸡养殖中,具有替代抗生素的潜质。文章主要综述了姜黄素的理化特性和生理作用,并从营养调控、疾病防治、损伤修复三个方面阐述姜黄素在肉鸡生产上的应用价值,以期为姜黄素作为一种高效、无残留的饲料添加剂应用于肉鸡生产提供参考。

关 键 词：姜黄素 肉鸡生产 饲料添加剂 营养调控 损伤修复 疾病防治 

分 类 号：S816.73[农业科学—饲料科学] S831[农业科学—畜牧学]