退休冲击对家庭食品消费数量和质量的影响  

作　　者：代明慧[1] 张红丽[1] 刘立波[2] 

机构地区：[1]石河子大学经济与管理学院,新疆石河子832003 [2]河北北方学院经济管理学院,河北张家口075000

出　　处：《统计与决策》2020年第10期96-99,共4页Statistics & Decision

基　　金：国家自然科学基金资助项目(7156030227)。

摘　　要：文章基于中国健康与养老追踪调查(CHARLS)和居民健康与营养调查(CHNL)2013年、2015年数据,利用模糊断点回归方法,研究退休冲击对家庭食品消费数量和质量的影响。结果发现:退休冲击导致家庭食品消费减少21%;退休后消费者时间成本下降,倾向于寻找物美价廉的食品,减少外出就餐,增加自己制作食物的频率来减少家庭食品消费支出;以时间替代货币支出的形式,使得家庭食品消费降低并未导致实际消费数量和质量的下降,并未影响消费者的福利水平,而是引起了家庭食品消费结构和营养摄入结构的变化,特别是脂肪摄入明显降低。

关 键 词：退休冲击 家庭食品消费 退休消费之谜 模糊断点回归模型 

分 类 号：F063.2[经济管理—政治经济学]