香蕉品种与选购技巧  

作　　者：梁水连 王明月[1] 吕岱竹[1] 马晨[1] 

机构地区：[1]中国热带农业科学院分析测试中心国家香蕉产业技术体系

出　　处：《农产品市场》2020年第12期32-34,共3页Agricultural Products Market

摘　　要：香蕉香蕉是世界上最大宗的热带水果,是非洲、大洋洲、中美洲等部分国家的主要粮食,被联合国粮农组织确定为世界第四大粮食作物,也是我国第四大水果。根据食用方式,香蕉分为鲜食香蕉、煮食香蕉和菜蕉3大类;目前我国主要种植鲜食香蕉,包括香牙蕉、大蕉、粉蕉和贡蕉等,主产区为海南省、广东省、云南省、广西壮族自治区、福建省等。

关 键 词：香蕉品种 热带水果 联合国粮农组织 粉蕉 大蕉 贡蕉 食用方式 香牙蕉 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]