氮磷钾配施对越心草莓产量和品质的影响  

Effect of N,P,K application on yield and quality of strawberry Yuexin

作　　者：杨肖芳[1] 苗立祥[1] 张豫超[1] 蒋桂华[1] YANG Xiaofang

机构地区：[1]浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州310021

出　　处：《浙江农业科学》2020年第7期1290-1292,1322,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省“十三五”果品新品种选育重大专项(2016C02052-8);浙江省自然科学基金(LGN20C150008);浙江省团队特派员项目。

摘　　要：试验研究了2种不同氮、磷、钾比例的肥料配施对越心草莓果实产量和品质的影响。结果表明,在每667 m2含有氮19.0 kg、磷10.7 kg和钾5.5 kg的情况下,在草莓果实膨大后开始施肥能显著提高草莓果实蔗糖、葡萄糖、果糖、总糖及可滴定酸含量,但对小区产量、总果数、每株果数、单株产量、单果重及果实硬度等指标均无显著影响。相比不施肥,氮、磷、钾15∶5∶30处理能提高蔗糖19.67%、葡萄糖14.04%、果糖16.48%、总糖16.42%及可滴定酸16.67%,氮、磷、钾0∶5∶48处理能提高蔗糖17.21%、葡萄糖16.37%、果糖15.38%、总糖16.21%及可滴定酸25.93%。除了稀释1000倍的可滴定酸含量显著高于250倍外,肥料的稀释倍数对小区产量、可溶性糖等其他测定指标无显著影响。

关 键 词：越心草莓 施肥 产量 品质 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]