从跨文化敏感度视角对比分析新零售时代星巴克和瑞幸咖啡在华营销策略  

作　　者：竺含辛 缪莉杨[1] 曹云琬 

机构地区：[1]杭州电子科技大学外国语学院,浙江杭州310000

出　　处：《戏剧之家》2020年第22期197-197,199,共2页Home Drama

摘　　要：新零售是一种新的零售模式。中国的咖啡市场也具有无限的开发潜力。星巴克作为美国著名咖啡品牌,遇到新兴的强劲竞争对手——瑞幸咖啡,后者的主要销售手段正是新零售。瑞幸咖啡的势头强劲,这与它结合了跨文化敏感度和文化身份的转变有关。从跨文化的敏感度角度看,遇到来自另一种文化的咖啡时,中国消费者会经历三个阶段:反对、适应和接受。身份问题可以解释不同文化中产生不同情感的原因。身份是动态的,随着沟通发展而变化。因此,可以通过理解我国文化来重新定位咖啡。通过理论、跨文化敏感性和文化身份认同,从销售特征、营销策略、品牌文化等不同角度对两个企业进行比较,分析两者之间的异同,总结成功经验。在中国,咖啡及其文化必须适应当地文化,并要了解中国人的文化身份,并得到消费者的认可。

关 键 词：跨文化敏感度 咖啡业 比较分析 文化身份 

分 类 号：F724[经济管理—产业经济]