香辛蔬菜芝麻菜栽培技术  

作　　者：吴小红 敖元秀 魏玉翔 

机构地区：[1]武汉市江夏区乌龙泉农业服务中心,430213 [2]武汉市农业科学院,430065

出　　处：《长江蔬菜》2020年第15期40-42,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：导读:芝麻菜以嫩叶供食用,营养丰富、药用价值高,是著名的色拉菜,其种子亦可作辛辣调味品及提取詹姆巴油。介绍了芝麻菜的特征特性、类型与品种,并总结了芝麻菜高产栽培技术,以供参考。

关 键 词：营养丰富 芝麻菜 调味品 栽培技术 色拉 特征特性 药用价值 嫩叶 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]